パスワードを暗号化する方法

Secure Hash Algorithmn 1 (SHA1) を用いて暗号化を行います。
PHPでは、
sha1関数 (PHP>=4.3) もしくはmhash関数 (PHP>=3, 要mhashライブラリ)を用いる。
ただし、これらの関数はハッシュ値をバイナリで返すのでhex表現の文字列に直す必要があります。

 $hashed_password = bin2hex(mhash (MHASH_SHA1, $password));